O que é melhor para perder peso: chá verde ou chá Oolong?

O que é melhor para perder peso: chá verde ou chá Oolong?

Quando se trata de auxiliares naturais para perda de peso, tanto o chá verde quanto o chá oolong ganharam atenção significativa. Derivado da mesma planta Camellia sinensis, suas diferenças no processamento levam a composições químicas distintas, o que pode influenciar sua eficácia no controle de peso. Então, qual é o melhor para perder peso?

Polifenóis e catequinas: os compostos-que combatem a gordura

O chá verde é minimamente oxidado, preservando altos níveis de catequinas, principalmente galato de epigalocatequina (EGCG). Numerosos estudos sugerem que o EGCG pode impulsionar o metabolismo e aumentar a oxidação da gordura, especialmente durante o exercício. Uma meta-análise publicada no American Journal of Clinical Nutrition concluiu que as catequinas do chá verde combinadas com a cafeína aumentam significativamente o gasto energético.

O chá Oolong, parcialmente oxidado, contém catequinas e polifenóis polimerizados (por exemplo, teaflavinas e tearubiginas). A investigação indica que o chá oolong também pode promover a queima de gordura, com alguns estudos mostrando que pode aumentar o gasto energético em até 10-15% dentro de duas horas após o consumo. Além disso, descobriu-se que o chá oolong bloqueia a absorção de gorduras e carboidratos da dieta, inibindo a lipase pancreática e as enzimas alfa-amilase.

Taxa metabólica e oxidação de gordura

Um ensaio clínico randomizado de 2021 comparou os efeitos do chá verde, do chá oolong e da água no gasto energético de repouso (GER) em adultos saudáveis. Ambos os chás aumentaram significativamente o GER em comparação com a água, mas o chá oolong produziu um efeito ligeiramente superior e mais sustentado ao longo de 24 horas. No entanto, o chá verde demonstrou um impacto mais forte na oxidação direta da gordura durante exercícios de intensidade-moderada.

Apetite e manutenção de peso

Evidências limitadas sugerem que o chá oolong pode ajudar a regular o apetite por meio da estabilização do açúcar no sangue, enquanto as catequinas do chá verde estão mais fortemente ligadas à redução do acúmulo de gordura visceral na suplementação-de longo prazo.

Conteúdo de cafeína e efeitos colaterais

Ambos os chás contêm cafeína, que contribui para a termogênese. O chá verde normalmente contém 20–30 mg por xícara, enquanto o chá oolong contém 30–40 mg. Para aqueles sensíveis à cafeína, o chá verde pode ser uma opção mais suave.

Conclusão

Para um aumento metabólico geral e oxidação de gordura durante o exercício, o chá verde tem uma ligeira vantagem. Para um gasto energético sustentado e efeitos-de bloqueio de gordura, o chá oolong pode ser superior. A melhor escolha depende da tolerância individual e do estilo de vida. Combinar os dois chás ao longo do dia pode oferecer benefícios sinérgicos.

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Referências

• Hursel, R. e Westerterp-Plantenga, MS (2013). Chás ricos em catequina- e cafeína-para controle do peso corporal em humanos. Jornal Americano de Nutrição Clínica, 98(6), 1682S–1693S.
• Ele, RR, et al. (2021). Efeitos do chá oolong no gasto energético e na oxidação de gordura em adultos saudáveis: um ensaio clínico randomizado. Nutrientes, 13(5), 1583.
• Wang, S., et al. (2018). O extrato de chá verde promove a oxidação de gordura durante exercícios de intensidade-moderada. Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva, 15(1), 21.
• Venables, MC, et al. (2008). Ingestão de extrato de chá verde, oxidação de gordura e tolerância à glicose em humanos saudáveis. American Journal of Clinical Nutrition, 87(3), 778–784.
• Nakai, M., et al. (2005). Efeitos inibitórios dos polifenóis do chá oolong na lipase pancreática in vitro. Jornal de Química Agrícola e Alimentar, 53(11), 4593–4598.